包糉子用的什麼葉子

1、箬葉:包糉子用的最多的葉片就是箬葉，它在南方比較常見，在農村的菜園裏或房前屋後，可以說到處都是。箬葉是箬竹的葉片，箬竹是禾本科的植物，它生長快，葉片又寬又大，而且產量高。每年的端午節前，都會摘一些寬大的葉片用來包糉子。其實，箬葉除了作爲糉葉，它還有不少用途，比如製作斗笠或者作爲襯墊茶簍。

2、蘆葦葉:蘆葦葉也就是蘆葦的葉片，蘆葦也是禾本科的植物，它的葉片比箬葉要窄一些。在我國北方大部分地區都有在端午節用蘆葦葉包糉子的習俗。用新鮮的蘆葦葉包出來的糉子，特別清香軟儒。

3、筍殼葉:筍殼葉也就是竹筍的葉片，也有一些地方用它來包糉子，包紮起來非常結實，而且這種糉子有一股筍的味道，糉香醇厚。