如何製作氣泡酒

1、拿一個酒杯，裝半杯冰塊。2、在杯中加入120毫升冰鎮的白酒或紅酒。3、加入60毫升蘇打水。4、用勺子、吸管或攪拌棒輕輕攪拌。5、用水果裝飾。6、立即享用。

氣泡酒是由白酒或紅酒、蘇打水和冰塊做成的飲品。和單純的酒相比，氣泡酒熱量低，能夠幫你控制酒精攝入量。在炎熱的夏日午後，來一杯氣泡酒是最美的享受。按照以下步驟，很快就能做好一杯氣泡酒！

1、拿一個酒杯，裝半杯冰塊。

2、在杯中加入120毫升冰鎮的白酒或紅酒。事先把酒冷藏，這樣的話，做成氣泡酒之後冰塊不會很快融化，就不會稀釋酒的味道。

基本上任意種類的酒都可以做氣泡酒。由於酒的口味會被水和冰塊稀釋，你可以選擇便宜的酒或者昂貴的酒，當然，原料越好，最終的成品肯定越好。（不過你要是把2005博圖斯紅酒也做成氣泡酒的話，全世界的酒愛好者會跟你沒完。）

3、加入60毫升蘇打水。

4、用勺子、吸管或攪拌棒輕輕攪拌。

5、用水果裝飾。推薦：檸檬、青檸或橙子片

甜瓜或哈密瓜果肉球

新鮮薄荷葉或鼠尾草

木莓、藍莓、草莓是很亮眼的點綴。

配合酒的口感。比如，霞多麗酒配香草，賽美蓉酒配檸檬片比較合適。

6、立即享用。如果放置時間太久，氣泡就會消失了。

小提示

以上的用量是一人份。如果是多人享用，可以換成這個配方：750毫升白酒或紅酒配1升蘇打水，輕輕攪拌。冷藏1小時。在每個酒杯中加半杯冰塊。然後倒入冰鎮好的酒。按自己的喜好增加裝飾。儘快享用。

嘗試不同的酒：紅香檳、灰皮諾白蘭地和蘋果醋都可以做成美味的氣泡酒。

若想增加甜味，可以把普通蘇打水換成薑汁汽水或檸檬汽水。還可以加入少許蘋果、蔓越莓等果汁。這樣就做成了氣泡雞尾酒。

警告

不要違法喝酒。

不要醉酒。

你需要準備

玻璃酒杯

勺子、吸管或攪拌棒

素材冰塊

120毫升白酒或紅酒

60毫升蘇打水

水果，用來裝飾（可選）