白茭能不有放冷藏，白茭能放冷藏嗎

1、茭白是可以放在冰箱保存的,但是有的人反映茭白放入冰箱保藏後會變顏色,那是因爲你的保藏方法不當。

2、茭白放冰箱保存的正確方法是:茭白買來後不要剝掉外殼,在外殼上灑點水,然後用保鮮膜包住茭白,可以儲存三到四天。