生醃蘿蔔能直接吃嗎怎麼做
1、首先就是準備適量的白蘿蔔,還有一些常規的配料,比如生薑大蒜等等,調味料的話一般需要準備生抽白醋還有料酒鹽等等。蘿蔔一定要仔細挑選,最好去一些大超市購買。洗乾淨去頭去尾,在醃製的時候是不需要去皮的,因爲帶皮的蘿蔔會更加爽脆。將蘿蔔切塊之後倒入盆裏面,加入適量的食鹽用手抓拌均勻,這樣也能夠讓蘿蔔更加爽脆。
2、在醃製蘿蔔的時間可以去準備其他配料,大蒜生薑去皮之後切片,然後準備適當的辣椒,把料汁攪拌好放在旁邊準備就可以了。醃好的蘿蔔用清水洗過之後,找一個乾淨的容器,裝起來之後醃製大概三個小時到五個小時就可以了。一定要記得料汁是需要完全沒過蘿蔔的,這樣才能夠更好的入味。
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...