爽口兒菜怎麼醃製好吃

1、食材：白蘿蔔250g，米醋3g，醬油3g，鹽2g，香菜1棵。

2、白蘿蔔削皮，洗乾淨。

3、藉助刮絲器將蘿蔔刮成絲，裝盤。

4、將香菜清洗乾淨。

5、將香菜涼幹水份。

6、把香菜切成0.5釐米的小段。

7、把切好的香菜放在蘿蔔絲上。

8、放入半勺鹽、味精。

9、放入適量的醬油和香醋。

10、拌勻後，醃製五分鐘就可以開吃了口感酸爽。