馬鈴薯糕該怎麼做,土豆糕美味小吃的做法
1、食材:土豆三斤。
2、做土豆糕的前提下,咱們必須還得先製作一個道具。找一塊大小爲十公分左右的不鏽鋼鐵皮,厚度大約在2毫米左右,用釘子在鐵皮上面密密麻麻的釘幾排窟窿。道具就這樣做好了。接下來進入主題。
3、將土豆洗乾淨後,用力在剛制好的鐵皮上磨吧,如果鐵皮太軟可以在鐵皮下面墊塊小木板。就這樣咱們慢慢的磨,直至將土豆全部磨完。
4、磨土豆時可以在放土豆渣的容器中添加少許水,然後呢,我們用手將土豆渣捏成一小塊,將土豆渣裏面的水擠乾淨後就放入蒸籠蒸吧。大約蒸上一刻鐘,我們的土豆糕就可以出籠了。
5、土豆糕出籠後,我們搗幾辨蒜泥用醋攪拌一下,喜歡吃辣的朋友還可以在蒜泥裏面加點辣椒。我們的土豆糕就這樣醮着蒜泥吃,那味道真比你吃一頓山珍海味還大呼過癮。
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西式烹飪技巧
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