麻辣香脆停不下來
特色美食1.62W
1、原料:花生米、幹辣椒、花椒、花生油、鹽。
2、花生米用水浸泡十多分鐘把皮搓掉,控一下水。
3、放入微波爐高火打熟,打一會看一下翻面,再打一會,看着差不多了嘗一下。拿出來放涼,搓成兩半。
4、鍋裏放油,放花椒,幹辣椒小火炒香。放入花生米繼續小火炒,再加入鹽炒。花生米本來是熟的,不用炒太久,差不多就可以起鍋入盤了。
5、小貼士:辣椒,花椒多少隨個人喜好。花生米打的時候也不用太熟,畢竟還炒一會兒。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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凍湯圓的煮法
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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怎麼做幹鴨子好吃
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