南瓜絲餅如何做好吃又簡單，南瓜絲餅怎麼做好吃又簡單

1、主料：南瓜一個，麪粉100克，鹽，味精，油。

2、先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具切成絲，放點鹽醃一下，加清水洗去鹽水濾幹。

3、大碗裏放進麪粉，加水攪拌成糊，放點鹽和味精，把南瓜絲放進和好的麪糊裏拌勻。

4、放進油鍋裏煎至兩面金黃即成。

5、出鍋每片切成八塊裝碟。