蔬菜水果乾片是怎麼做的,教你如何做蔬菜水果乾片
1、食材準備:蘋果適量、香蕉適量、獼猴桃適量、菠蘿適量、無花果適量、紫薯適量、山楂適量、香菇適量、清水適量、糖適量、油適量、鹽適量。
2、蘋果脆片的做法:首先就是將蘋果洗乾淨了,然後就是去掉核,切成片,我們切片就在水裏面放一片,這樣可以防止氧化,我們切完之後就都放在吸油紙上面將水分去掉了,然後將烤箱預熱100度,放入烤1.5個小時。
3、香蕉脆片的做法:將香蕉切成3毫米左右的片,然後就是鋪在錫紙上,將錫紙放在烤盤上面,在表面上面撒上適量的糖,然後就是放到烤箱裏面,溫度設置在130度,烤40分鐘。然就是再移到上層用100度烤5分鐘。
4、獼猴桃脆片的做法:將獼猴桃切成片,用廚房紙將多餘的水分吸乾了,然後就是在烤箱裏面用10度烤1.5個小時,在40分鐘的時候,我們要翻一面。
5、菠蘿脆片的做法:將菠蘿洗乾淨了,在盆裏面倒入適量的溫水,加入適量的鹽,將菠蘿在裏面浸泡20分鐘,然後就是撈出來,將水分瀝乾了,在平風機擺好,用70度的溫度,烤6個小時。
6、無花果脆片的做法:將無花果洗乾淨了,將水分曬乾了,然後切成薄片,鋪在盤子裏面,自然風乾,需要5天左右。
7、紫薯脆片的做法:將紫薯洗乾淨了,去掉皮,然後切成片,將多餘的水分洗乾淨了,然後就是放到烤盤裏面,在微波爐裏面熱1分鐘,然後取出來,塗上蜂蜜,再加熱1分鐘,時間是要根據具體情況來看的。
8、山楂脆片的做法:將山楂洗乾淨了,然後切成片,用筷子將核去掉了,然後在烤箱裏面用130度烤半個小時,然後再烤半個小時。
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