剝好的蝦第二天還能吃嗎，剝好的蝦隔夜可以吃嗎

剩下的隔夜蝦根據保存情況而定：

1. 營養豐富，適量食用有利於身體健康。

2. 保存較好的情況下，經過加熱處理後可食用。

3. 保存不當，出現異味、黏液等變質現象後不建議食用。

4. 誤食變質的蝦可能引起腸胃不適甚至食物中毒，應立即就醫治療。

1、剝好的蝦隔夜不可以吃。

2、氧化反應：煮熟的隔夜蝦在長時間的放置後，會發生氧化反應，而蝦中含有的大量蛋白質，氧化後會產生蛋白質不同程度的降解物，食用這樣的蝦後，容易對肝腎功能造成一定損傷。

3、細菌滋生：剝好的蝦中含有豐富的營養，因此隔夜蝦中更容易滋生大量的細菌，產生毒素，食用此類不潔食物後，會導致腹痛、腹瀉、消化不良等反應，嚴重時還可能造成食物中毒。

4、如果在食用隔夜蝦後，產生了嘔吐、頭暈等一系列不良反應，嚴重時需及時就醫治療。

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隔夜的蝦第二天還能吃嗎

不能吃。隔夜的海鮮類會產生蛋白質降解物，嚴重損害身體健康，所以不能吃隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

1、隔夜的海鮮類會產生蛋白質降解物，嚴重損害腎臟及肝臟，長時間服用會降低肝臟以及腎臟功能，所以不能吃隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。

2、蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。

隔夜的蝦還能吃嗎 吃隔夜蝦會怎麼樣

1、隔夜的蝦最好還是不要食用。這是因爲隔夜的蝦會與空氣中的一些成分發生化學反應，會產生蛋白質降解物，不利於人體健康。尤其對於老人和小孩來說，他們的身體相對較弱，食用隔夜的蝦導致出現疾病的概率更大，比如：一些人食用隔夜蝦會出現拉肚子症狀，嚴重者還會出現食物中毒。所以，食用隔夜蝦是不利於人體健康的。

2、我們可以根據家人的飲食量進行選擇製作適量的蝦，保證當天能夠食用完，避免出現製作熟的蝦放到第二天。

3、還有需要注意的蝦不能與果汁、黃豆、紅棗同時食用，果汁中的一些成分降低人體吸收蝦中的蛋白質。

隔夜的蝦能吃嗎？

隔夜的蝦不能再食用。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。

蝦不能和以下食物一起吃：

果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。  

黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。  

紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。

擴展資料

不能再食用的隔夜菜：

1、隔夜綠葉菜

由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，鹽便會還原成亞鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

2、久放雞蛋很危險  

很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封保存得當，隔夜再吃是沒有問題的。

參考資料來源：人民網-食用隔夜菜危害大 如何處理不浪費

參考資料來源：人民網-吃蝦注意5禁忌 教你辨別蝦的新鮮度

隔夜的蝦能吃嗎

不能。

隔夜的海鮮類會產生蛋白質降解物，嚴重損害腎臟及肝臟，長時間服用的話會降低肝臟以及腎臟功能，所以千萬不能吃一些隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。

把隔夜海鮮放在冰箱裏面，長時間處於潮溼狀態下就會滋生大量的細菌，第二天繼續加熱時也不能把細菌徹底的殺死，長時間下去會引發胃腸道疾病，甚至會導致食物中毒。蝦一旦煮熟，當天務必食用完，烹飪時可按量。

擴展資料：

辨別蝦的新鮮度：

1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

2、新鮮蝦體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。

3、新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。

參考資料來源：人民網-隔夜菜爲什麼會有害？這5種隔夜菜應注意 

                        人民網-吃蝦注意5禁忌 教你辨別蝦的新鮮度

過夜的蝦第二天可以吃嗎

熟蝦如果封閉好放在冰箱裏未變質隔夜可以吃，如果保存在室溫下是不可以吃的。

吃不完的熟蝦保存得當則第二天是可以食用的。如果是封了保鮮膜放入冰箱冷藏保存的隔夜蝦，沒有酸味和變質，必須充分加熱消毒後再食用。如果常溫保存，熟蝦的蛋白質容易發生變質和的，建議不再食用。

蝦保存注意事項：

1、鮮蝦冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長。

2、實際生活中，不建議存放這麼久。不說變質，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，還是儘早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。

蝦過夜了還能吃嗎

隔夜的蝦不能食用，蝦在常溫下放置存放時間過長會導致其中的蛋白質發生變質，而且還會產生大量的細菌以及有害物質。

蝦如若需要隔夜存放，應該將其使用保鮮膜包裹嚴實，然後放入溫度在3到5度之間的冰箱保鮮區中，即可將蝦保存12個小時時間，但是在食用時需要將蝦進行完全的加熱，以免其中含有細菌。

鮮蝦保存方法：

將挑選好的鮮蝦洗淨，清除裏面的沙子雜質，注意蝦裏面不要有死蝦。再準備一個容器，將鮮蝦從頭開始放入，放完爲止，再往容器裏面加水，水的位置要剛好沒過所有的蝦即可，最後把容器放到冰箱的冷凍層裏即可，這樣就可以保存很長的時間，蝦也不會壞不會臭。

家裏沒有合適的容器，可以換成加厚的保鮮膜進行保存，避免破損，可以在袋子外面多套幾層。在保存之前要把蝦頭上尖銳的地方去掉，避免把袋子扎破，導致在保存過程中漏氣漏水，蝦也會失鮮。

以上內容參考  百度百科-蝦

隔夜蝦可以吃嗎

隔夜蝦不推薦食用。

蝦含有豐富蛋白質、磷、鉀、鈉、鈣等營養物質，且維生素含量也很高。其中蛋白變性較快，一旦蝦保存不當，易被病原微生物污染，並且蝦中富含的組氨酸，在某些微生物的作用下會分解成類組氨酸，因此隔夜蝦最好就不要吃了，如果一次購買過量，應及時冷藏保鮮。

買蝦注意事項

1、蝦鬚：建議用戶觀察蝦頭前長長的蝦鬚是否完整，有沒有因爲運送的關係導致破裂斷須。

2、蝦頭：看看蝦子的頭與身體連結是否完好，如果蝦殼與蝦身連接處軟軟散散沒有很緊密，就容易讓細菌滋生導致蝦肉不新鮮。

3、嗅：把蝦拿靠近點聞看看味道，不新鮮的蝦子會散發出一股腥臭味。

以上內容參考  百度百科-蝦

過夜的蝦可以吃嗎

蝦過夜能吃，但是不建議食用。

蝦是一種非常珍貴的海產品，其肉質不僅水分較多，而且香甜嫩滑，有一種獨特誘人的鮮味，在每年的春季是蝦產卵的季節，同時也是食用蝦的食用時間，因爲這個時候的蝦腦部全部都是膏脂，肉質非常的鮮嫩。那麼，蝦過夜還能吃嗎？過夜蝦有什麼危害？

蝦過夜還能吃嗎

蝦過夜能吃，但是不建議食用。蝦含有大量的蛋白質，並且肉裏水分較多，及其容易變質，生的蝦一般死亡兩小時就不能食用，而煮熟的蝦在室溫下過夜不能食用，放在冰箱中過夜還能吃，但是鮮味不及新鮮的一半。

過夜蝦有什麼危害

食物中毒

蝦中含有很多的蛋白質，在室溫下很快就會分解成組胺成分，具有毒性，並且帶有濃郁的刺激性臭味，尤其是蝦食用時間是春末夏初，溫度已經較高，海鮮類食物很容易變質，每年都有食用過夜蝦中毒的事例。

腹瀉

蝦性寒，本來就有至脾胃虛寒的作用，室溫下過夜的蝦就算沒有產生大量的毒素，也會滋生，食用之後會擾亂腸道菌羣，出現腹瀉，嚴重還可出現瘧疾。

吃蝦的注意事項

1.蝦屬於海鮮，並且吃得就是一個“鮮”,過夜的蝦不建議食用。

2.蝦性寒，因此，寒性體質和經期的女性不建議食用，正常人也不建議多吃，以免身體寒性較重，出現脾胃虛寒之症。

3.蝦含有五價砷成分，因此，在吃蝦時不可食用維生素C含量高的食物，比如西紅柿、果汁等，以免生成砒霜，對肝臟造成損傷。

4.蝦容易變質，因此，蝦購買新鮮的，死亡超過兩小時的不建議食用（超市賣的冰凍蝦除外）。

蝦過夜能吃？不建議大家食用過夜的蝦，吃過夜的蝦危害比較大，會引起食物中毒，所以大家一定要注意吃蝦的注意事項。

熟蝦吃不完第二天能吃嗎

不能。蝦富含蛋白質及多種營養物質，即使是放在冰箱裏冷藏保存，沒有變質的蝦隔夜後也會產生蛋白質降解物，常溫下隔夜的蝦還有可能被細菌污染。這些物質加熱後也無法完全去除掉，食用後可能會導致身體不適，因此不建議將蝦隔夜存放。

需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜，一般放置時間超過8小時就應該算隔夜了，尤其是在高溫度和高師傅的放置條件下，其的速度更快，儲存時間更短。

拓展資料：

龍蝦（學名：Palinuridae），節肢動物門軟甲綱動物。

龍蝦頭較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室，有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集羣生活。原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區，主要分佈於熱帶海域。

隔夜蝦還能吃嗎

隔夜蝦是否能吃，分兩種情況的：一種是常溫保存的隔夜蝦，不建議吃，尤其是大熱天。但如果是冷凍保存的隔夜蝦，就可以吃。個人建議大家：隔夜蝦最好用保鮮袋冰凍起來，再吃的時候加熱一下就可以了。

從安全角度來講，專家提示不建議吃隔夜海鮮。

原因：隔夜海鮮常溫保存因爲營養豐富容易滋生細菌,隔夜後常溫保存會產生蛋白質降解物,這種物質也是一種毒素。例如：蝦，螃蟹等海鮮。

隔夜蝦如果放在冰箱冷凍保存是可以減緩毒素的產生。因此，一次吃不了放入冷凍箱裏冷凍的隔夜蝦，是可以吃的，沒有問題。但是儘量短期內及時吃完。

很多人爲了避免浪費，會將前一天做熟的蝦冷藏保存，等到第二天繼續加熱食用，其實，蝦本來就要食用新鮮的，隔夜的蝦最好還是不要吃。因爲隔夜的蝦會與空氣中的一些成分發生化學反應，會產生蛋白質降解物，不利於人體健康。

尤其對於老人和小孩來講他們的身體相對較弱，食用隔夜的蝦導致出現疾病的概率更大，比如：一些人食用隔夜蝦會出現拉肚子症狀，嚴重者還會出現食物中毒。所以，食用隔夜蝦是不利於人體健康的，

建議：我們可以根據家人的飲食量來搭配適量的蝦，保證當天能夠吃完，這樣就可以避免出現熟的蝦放到第二天了。