大閘蟹能冷藏嗎

1、大閘蟹能放冰箱冷藏的。將大閘蟹捆好，放在溫度5度-8度的冷藏室裏，用打溼的毛巾鋪在大閘蟹上面，注意不要把毛巾疊起來鋪，保持毛巾的溼潤，可以保存3日左右。

2、在不超過15度的室溫下，大閘蟹也有方法常溫保存。準備一個30-50公分高的塑料桶，將螃蟹放入其中不能層疊，然後加水至螃蟹身體的一半高保溼儲存即可，正常情況下可以保存 5-7 天。

3、無論哪種方法，在大閘蟹保存期間都不要用水洗，否則會導致螃蟹死亡。最佳保存時間爲3天，保存時間太長螃蟹會瘦，建議及時食用。