蘋果榨汁和吃蘋果相同嗎
1、營養差異:蘋果建議不要榨汁喝。在家喝新鮮蘋果果汁可以得到和吃新鮮蘋果一樣的營養成分,如糖、脂肪、微量元素等,但最大的缺點是蘋果在鮮榨過程中會損失很多必需的膳食纖維。
2、功效差異:以果膠爲代表的水溶性纖維可以預防和減少糖尿病和心血管疾病,而水不溶性纖維可以更好地預防胃腸道疾病。
水不溶性纖維能刺激腸蠕動,促進排便。食物纖維可以影響腸道細菌的活動,減少大腸中膽酸的產生,稀釋腸道中的有毒物質,縮短致癌物質與腸粘膜的接觸時間,從而防止腸道癌變。
3、膳食纖維還可以影響血糖水平,降低糖尿病患者的藥物依賴性,預防熱量過剩,控制肥胖,預防膽結石,降低血脂。
4、喝蘋果汁對兒童健康無益,容易使兒童牙齒缺乏運動,面部皮膚肌力減弱,眼部調節功能減弱。另外,長期咀嚼無力,下巴會變得不發達,牙齒排列不規則,上下牙齒咬合脫位。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
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海鮮白菜泡菜的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
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