鹹大米粥的做法,鹹大米粥的做法步驟及竅門
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1、大米洗好,幹香菇剪條泡發,蝦米海蠣乾洗好備用,先燒開一壺水。
2、包菜切好和胡蘿蔔切絲。
3、熱鍋熱油,下海蠣幹,炒香。
4、再放入香姑和蝦米炒香。
5、再放胡蘿蔔絲炒軟後放包菜。
6、包菜炒軟,加鹽雞精和少許老抽,炒均勻。
7、關火,把菜倒入電壓力鍋裏,倒入開水。
8、按下煮飯鍵,把大米也倒入。
9、再蓋蓋,等差不多熟了,再下入切好的瘦肉,試下鹹淡即可。
10、小竅門:瘦肉切好後加點油,鹽,雞精,和少些地瓜粉抓勻,這樣煮起來的瘦肉特別好吃!
標籤:大米粥
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