海水蝦做法

1、材料：大蝦，蛋，麪包糠。

2、先將準備好的蝦清洗乾淨，之後晾乾去除頭部，將蝦殼剝掉，取蝦肉。

3、尾部去腸後背部劈開，靠腹部部分相連，加點鹽稍醃製片刻。

4、蘸蛋液，麪包糠。溫油炸變金黃即可。

5、吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料。