開心生活站去紅燒肉油膩小妙招有哪些
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1、熱鍋，放入適量的油，把切好方塊的五花肉小火炒香，出油，這樣的肉就不會留有太多的油，使人不會油膩。
2、把肉起鍋，放入適量的油，熱油炒冰糖，炒出煙，放入適量的醬油，這叫炒糖色。
3、再把蔥薑蒜放入，炒香。
4、把五花肉放入，加入適量的熱水，剛好蓋過五花肉爲好。
5、中小火燜煮30-60分鐘，入味和燜爛。這樣就的紅燒肉就不會油膩啦.
標籤：紅燒肉
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菌包的製作方法，菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒，鹽，生抽，黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性，菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內，把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌，速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母，泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材：土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸，炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條...
