茼蒿的養生有哪些吃法
1、涼拌茼蒿。原料:茼蒿300克,胡蘿蔔、青椒末各50克,紫甘藍40克。調料:精鹽、味精、白醋、冷鮮湯、芝麻醬各適量。
做法:將茼蒿用清水洗淨,瀝乾水分後備用;胡蘿蔔、紫甘藍分別洗淨,控水後切成細絲;在碗中調入適量精鹽、味精、醬油、白醋、冷鮮湯、芝麻醬、青椒末拌勻,製成味汁備用;將茼蒿、胡蘿蔔、紫甘藍放入容器中,淋上味汁,拌勻入味後盛入盤中即可。功效:健脾除溼,利水通便。
2、茼蒿炒豬心。原料:茼蒿350克,豬心250克,蔥花適量。
調料:精鹽、料酒、味精、白糖、食用油各適量。
做法:將茼蒿去梗洗淨切段,豬心洗淨切片;鍋中倒入食用油燒熱,放入蔥花煸炒,投入豬心片煸炒至水乾;往鍋中加入鹽、料酒、白糖,煸炒至熟,放入茼蒿繼續煸炒至豬心片熟、茼蒿入味,加入味精即可。功效:養心安神。適用於心悸、煩躁不安、頭暈失眠、神經衰弱等病症。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...