醃製檸檬片的做法
1.準備檸檬、白糖和密封的罐子。清洗檸檬皮並切片。
2.在鍋裏撒上白糖。加入一片檸檬,撒上一層白糖,用一片檸檬和一層白糖重複操作。
3.拿一張紙寫下日期。把紙粘在罐頭上,等4-5天再吃。
還有另一種方式:
1、首先,準備好材料,一個玻璃瓶,生檸檬,100克鹽和適量的水
2、然後我們清洗玻璃罐並乾燥,以避免油或其他雜質對後續浸泡發酵的影響。
3、然後把生檸檬一個一個切開。厚度既不太厚也不太薄
4、將切好的生檸檬片放入準備好的玻璃瓶中
5、然後將100克鹽放入玻璃瓶中,攪拌均勻
6、攪拌均勻後,加入適量清水,根據玻璃罐的大小加入。加入太多的水是不合適的,可以加到80%的罐子裏
7、然後玻璃罐被密封並蓋上蓋子。建議在擰緊蓋子的過程中,先鋪一層塑料包裝,然後擰緊蓋子
8、最後,將玻璃罐儲存在陰涼、乾燥和通風的地方,打開蓋子大約兩個月。
以上就是關於醃檸檬的做法,喜歡吃醃檸檬的可以按照以上的方法來製作,簡單又好吃,大家趕緊學起來吧。
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