蘿蔔乾怎麼泡發

1、醃蘿蔔乾，別隻會加鹽，牢記一點，先用開水將蘿蔔乾泡開，然後擠幹其中的水分，這一步是爲了讓蘿蔔乾淨衛生，並且能去除一部分的水分；

2、泡好的蘿蔔乾，加上點食鹽醃漬，充分將其中的水分逼出，這樣蘿蔔乾會更加脆爽，注意水分需要用手擠幹；

3、因爲蘿蔔的味道比較重，所以將其加入調味料之後，需要放入一個可以密封的容器中，否則冰箱中都會是蘿蔔的味道，用無水無油的容器盛放，放得久也不會壞。