壽司簾怎麼用,壽司簾的用法
1、壽司簾的用法:準備食材,大米、糖、米醋、鹽、壽司簾、盤子、芝麻油、火腿腸、黃瓜、海苔。
2、把米蒸熟。把糖、米醋、鹽按比例調好,然後放進米飯中,在放進一些芝麻油。
3、火腿腸、黃瓜切好。
4、下面就是工作中的重中之重了,拿出壽司簾,然後在壽司簾上放上一張海苔。放完海苔之後,把米飯均勻的塗抹上去,米飯的厚度的取決於你口味。如果想做一個翻卷壽司的話,不妨把米飯塗得薄一些。
5、在壽司簾上面鋪上一張乾淨的油紙,然後把壽司簾翻轉一下,讓另一面海苔朝上(不帶米飯),接着把黃瓜、火腿腸依次擺在海苔上面。
6、把壽司簾捲起來,然後放在乾淨的盤子裏面。
7、在盤子裏面擺好以後,然後撒上一些胡蘿蔔。
8、用刀子把壽司切好,這樣就大功告成了。
9、使用壽司簾時注意事項:
(1)在卷壽司時,記得第一節壽司一定要用壽司簾給壓實了。
(2)在卷完第一節後,卷下面的壽司時,壽司簾一定要用邊卷,不能全卷,不然的話壽司就做不成了。
(3)在卷最後一節時,一定使勁卷,讓壽司切起來更好切。
(4)在切壽司時,刀子要用沾點水,防止切得時候粘刀。
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