蒸半隻雞肉需要的時間

1、半隻雞肉要蒸20-40分鐘。

2、蒸雞肉的時間跟雞肉的肉質有關，肉質較嫩，需要水開後蒸20分鐘。雞肉的肉質較老，需要水開後蒸40分鐘。蒸雞肉的時間不宜過久，以免雞肉的肉質變老，影響鮮嫩的口感。蒸雞肉需要大火蒸，蒸出來的雞肉口感纔會更加的嫩滑。