香蔥雞蛋餅的做法，香蔥雞蛋餅的做法介紹

1、所需食材：雞蛋1個、麪粉2大湯匙、蔥粒一把、水少量。

2、雞蛋磕開在碗裏，加入麪粉、蔥粒，加一點點的水進去向一個方向攪拌，直到麪粉均勻沒有疙瘩，太稀的話加點麪粉，太稠的話加點水，調成麪糊。

3、平底鍋燒熱，刷一層薄油，倒進麪糊，兩面煎至金黃就可以。