火鍋丸子如何炒着好吃
1、食材:各色各樣火鍋肉丸子兩人份、朝天椒適當、大蒜子3-5粒、鹽適量、生抽醬油適當、味精適當。
2、最先要將朝天椒清洗,大蒜子去皮,洗乾淨備用。
3、隨後將洗乾淨的朝天椒和大蒜子,切一片或段,切完以後放到一旁備用。
4、開大火燒一鍋沸水,隨後將商場買回來的這種火鍋肉丸子,倒進沸水中煮2-3分鐘,隨後將沸水煮過的肉丸子撈出,切割成隨意樣子(割開是以便更強的進味)。
5、將鍋燒熱以後倒進適當油,隨後倒進切好的大蒜子和朝天椒油爆2-3分鐘,油爆全過程中添加適量鹽和生抽醬油。
6、倒進切完的火鍋肉丸子,再次油爆2-3分鐘,由於肉丸子是以前就早已煮熟了的,因此不需要炒長時間。
7、關火放點味精,翻兩下以後就可以擺盤了。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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火鍋麻醬小料的調法
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...