瑪咖是什麼
1、瑪咖是祕魯人不可缺少的食物材料。瑪咖又稱安第斯人蔘。據記載瑪咖已於2000年前在自然環境惡劣的安第斯高原開始種植的。瑪咖傳到祕魯後,經歷印加帝國,作爲最有價值的食物材料精心種植,流傳至今。
2、瑪卡是獨行菜屬中唯一生有肥厚的下胚軸的物種。下胚軸與根融合,形成了一個粗糙倒梨形的塊根。瑪卡根部的形狀和體積差距很大,有三角形、橢圓形或矩形。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色,黑色是被公認的效果最好的瑪卡。
3、瑪咖富含單位營養素,對人體有滋補強身的功用,食用卡瑪能讓人感覺精力旺盛,不易疲憊。
4、瑪卡生長於貧瘠的高原,需較高的能量才能更好地生長,因爲其生長環境與特性,所以食用瑪卡可以迅速補充體力、消除疲勞、讓精力恢復。
5、瑪咖中含有較多的鐵,蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分,有利於對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,還能提高和鞏固免疫力,提高機體對抗疾病的技能。
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...