怎麼做和風牛肉飯好吃

1、食材：肥牛片200克，洋蔥2個，水200毫升，味霖，料酒，糖，姜，生抽。

2、洋蔥切條。牛肉用開水煮到變色撈起備用。

3、把水煮開，然後放兩大勺生抽,、一大勺味霖和料酒、兩小勺白糖、薑末一起煮。

4、再煮開後放洋蔥進去，蓋鍋蓋小火煮10分鐘。

5、然後把肥牛片放進去，煮上一小會後關火，蓋鍋蓋燜10分鐘。

6、最後澆在米飯上就可以了。