麻油可不可以冷凍保存，麻油能冷凍保存嗎

1、麻油能冷凍保存。但香油的最佳儲存方式是避光，陰涼通風處保存。

2、香油在低溫情況下出現的結凍狀態，一般是半凝固的可流動的半透明狀態。純正香油在攝氏零度存放五小時半，不結凍爲合格，一般的食用油脂在零攝氏度放久了，都會結凍的，但菜籽油在零攝氏度是不會結凍的。