煮熟的糉子怎麼加熱
1、水煮加熱:熟糉子,可以直接放進已經開水裏面加熱,在加熱熟糉子的時候,以水剛沒過糉子爲宜,一般加熱8~10分鐘,就能將糉子熱透,加熱所需要的時間也是要根據糉子的大小及解凍的程度來相應的增長或縮短。如果想要保留糉子的原味,最好是將糉子隔水蒸。
2、微波爐加熱:先在微波爐裏放一個碗,加入適量的清水。然後再將拆了塑料袋的糉子放進去,使水沒過糉子,這樣能保證糉子均勻的受熱。微波爐選擇快速加熱鍵或者是高火鍵,5分鐘左右,糉子就加熱好了。從微波爐取出糉子的時候,記得要戴上隔熱手套。
3、煎鍋煎熱:在不粘鍋的煎鍋裏面倒入適量的油。油燒熱。將糉子切成厚塊,放進鍋裏。慢火將糉子的兩面都煎成金黃色。煎熟的糉子比較油膩,不適合喜歡吃清爽食物的人羣,上火的人羣也要少吃或者不吃。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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