做曲奇餅乾擠不動如何補救
1、做曲奇餅乾擠不動再加一些牛奶即可。
2、打奶油時需要順着同一個方向,旋轉時產生的力比較集中,能讓空氣滲入打發材料,曲奇更均勻疏鬆。
3、和麪時,翻拌的方向由下而上,不要用太大力,不需要攪拌太久,以防止麪粉出筋。
4、曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品隨着人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結構有關的文明病的發病率日漸提高,因此開發膳食纖維在曲奇餅乾中的應用,具有積極的意義。
5、在切餅乾的時候,麪糰一定要有一定的硬度,不能太軟,也不能太硬。用的刀一定要非常的快,如果是很鈍的刀,一切就會散。
6、很多家用小烤箱它的溫度不是很精準,所以建議在烘烤的最後幾分鐘,要觀察餅乾的上色情況,如果你覺得顏色差不多了就直接關掉就好了。每個人要先掌握自己烤箱。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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