適合老年人吃的糕點
1、桂花糕
桂花糕可是咱們中國的傳統糕點,歷史還挺悠久的。而且她屬於那種清甜軟糯型的零食,主要是採用糯米粉糖盒蜜桂花做出來的。硬度不高,放在嘴裏只需要舌頭就能夠把它給抿化了,所以還挺適合老年人來吃的。
2、桃酥
桃酥也是中國傳統麪點,雖然它屬於老式小吃,但是也深受年輕人的喜愛。他的做法挺簡單的,主要的食材有面粉,雞蛋,油酥,調製成糊之後烘焙而成的。所以它的香味特別的濃郁,而且吃到嘴裏邊口感特別的酥脆,越吃越想吃。
3、綠豆糕
綠豆糕是咱們中國很古老的糕點。在古時候,只有端午節纔會吃上一些。而他用的原料也挺講究的,有綠豆粉,山芋粉,豬油,桂花糖開下面等食材,他吃到嘴裏邊兒口感細膩柔軟,而且還散發出一股濃郁的綠豆香味,屬於百吃不膩的美食。
4、雞蛋糕
切蛋糕是咱們現在最常見的一種糕點了,雖然它的製作成本比較低,只需要用麪粉,雞蛋和白糖就能夠製作而成。但是它吃起來卻挺美味的,很多老年人都特別的喜歡吃,外皮酥脆,口感綿軟。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...