燒烤

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞柳：2個;青口：10個;牡蠣：10個;鵪鶉蛋：10個;魷魚：2個;五花肉：1塊; 脆皮腸: 10個;蟹柳: 5個;蝦: 10個;豇豆: 1小把;杏鮑菇: 2個;豆腐幹: 5片;洋蔥: 1個;尖椒: 2個;水面筋: 2塊; 拌飯醬：2湯匙;孜然粉：1湯匙;植物油：2湯匙;烤肉醬：2湯匙;叉燒醬：2湯匙;蠔油：1湯匙;胡椒粉：1湯匙;

燒烤的做法

新鮮的魷魚去皮去內臟洗淨，在表面割幾刀，不要劃斷

用拌飯醬、孜然粉一起醃製扔冰箱過夜

用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途記得刷植物油和烤肉醬哦

青口和牡蠣外殼洗淨

直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己打開就好，吃的時候可以淋點檸檬汁之類的

豇豆、杏鮑菇洗淨烤制，豆腐乾表面劃幾刀烤制，水面筋切片後直接烤制，烤後以撒點孜然粉之類的

還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等

五花肉去皮切小塊放入碗中加入蠔油拌勻

再加入叉燒醬、胡椒粉一起醃製過夜

入味後和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串，烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬，如果沒有烤肉醬的也可以用之前醃製肉塊的醬汁刷幾遍