苦瓜煮多久能熟,苦瓜煮多久好
1、苦瓜放入開水中煮四分鐘左右就可以了,沒有必要煮太長的時間,煮的時間比較長的話,裏面的營養成分就流失了。
2、苦瓜因爲含有葫蘆素所以吃起來會比較苦,我們可以把苦瓜和辣椒一塊炒,可以適量的減輕苦瓜的苦味。
3、將切好的苦瓜片用食鹽醃一會,然後把醃出來的水倒掉這樣也可以減輕苦味。
4、苦瓜切好之後,過熱水焯一下然後再放到涼水裏浸泡,這樣也可以減輕苦瓜的苦味。
5、將切好的苦瓜用冰水浸泡一會或者在冰箱裏冰凍一會也可以減輕苦味。
6、將苦瓜切成條狀,邊用水洗邊用手捏,洗一段時間後換水接着這樣操作,也可以減輕苦味。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...