蒜泥菠菜怎麼做，菠菜的最佳吃法

1、材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。

2、首先菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。

3、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

4、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。

5、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。