板栗粉如何保存

1、板栗磨成粉後，我們要先炒一下，接下來就把炒好的板栗粉攤開晾一下，記住一定要晾乾，不然保存的時間不會太長，而且容易壞，晾乾後就可以裝到袋子密封起來就好了。

2、板栗粉有生熟兩種、精細兩個類型。在現實生活中，板栗粉蒸肉、板栗粉餡月餅等是用粗板栗粉；而細的則是加工成餅、派等食品，也有做特定菜時用來代替普通澱粉的。根據不同的用途選擇不同的粉類別。