製作清蒸土豆的方法，怎麼做清蒸土豆好吃竅門

1、主料：小土豆五個、生粉白糖醬油各適量、番茄醬適量。

2、把土豆洗乾淨備用。拿來做早餐的土豆最好選這種嫩土豆。

3、把土豆去皮。因爲用來切片蒸就要去皮，如果整個蒸就不必要了，等熟了再剝掉就是。

4、再把處理好的土豆切成片，切成片蒸起來比較快熟點，因爲早上寶寶上學時間太緊張了，切片蒸起來快一點熟。

5、把土豆片放水稍稍沖洗一下，再控幹水放在盤子裏。燒一大碗水，水滾後把土豆片放進鍋裏，用筷子隔水蒸十分鐘。

6、時間到了，關火，但不要急着拿出來，讓水蒸氣出完了再拿出來。

7、用小碗調一杯澱粉水，再放在鍋裏小火燒成汁。

8、再把汁鏟在蒸熟的土豆上。