烤盤用什麼鋼材好

1、烤盤鐵的好。一般的烤盤都是鐵的。鋁合金的電烤箱烤盤材質好，價格較貴，而玻璃的適合在微波爐中用。大部分烤盤可以直接接觸食物。

2、烤盤主要包括搪瓷、特氟龍、鍍鋁板等材質，其中: 搪瓷附着力較強，除非爆瓷一般不會脫落，且其材質爲無機材料，安全無毒且易清潔。