麪筋如何存放

1、冷藏保存。麪筋確實需要保存到位，才能夠確保品質不受變化，通常選擇放到冰箱中保存，可以保證其品質，但是夏季的氣溫比較高，放到冰箱中的時間不能超過兩天，否則也會失去原有的口感。

2、爲了是保存的時間更長一些的話，可以選擇把麪筋用冷水過一下，然後將水瀝乾後放入冰箱，這樣保存的時間相對會長一些，而且也不會連在一起。