方便麪怎麼吃好
1、儘量煮着吃。方便麪比普通麪條更難消化,這與其中添加的化學物質有關。因此儘量煮着吃,煮過的方便麪易吸收水分,有利腸胃消化。
2、倒掉第一次泡麪的水:如果擔心麪餅裏的油太多或者油炸混合物,可以先用熱水把面泡一遍,再把水倒掉。
3、醬料放一半:方便麪裏的調味包都是鹽分超標,所以醬料能少放就少放。
4、搭配青菜雞蛋吃:方便麪中的蛋白質維生素含量較少,吃的時候可以加蔬菜,雞蛋或者其他東西,營養就全面了。
5、火腿腸不是好搭檔:不知何時起,火腿腸成了方便麪的好搭檔。但兩者都是鹽和油比較高,經常吃容易導致感冒,血壓升高,加快骨鈣丟失。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...