酒釀蒸鱸魚的家常做法
2、用鹽,一大匙料酒,薑汁再加少許生抽給魚裏外都抹遍,醃漬20分鐘,確保其入味。
3、期間處理配料,先將冬筍剖出,去掉老根。然後跟火腿、香菇一起切薄片。
4、蔥姜墊在盤底,還可以放切下的火腿冬筍香菇邊角料。
5、將醃漬好的鱸魚傾倒掉出來的汁水,表面斜切三至四刀。
6、冬筍片火腿片冬菇片依次塞進刀口。
7、將魚放在墊了蔥姜的盤子裏,澆上酒釀。
8、連同酒汁,酒釀的量大概是兩湯匙。
9、水燒熱後,放進魚盤,加蓋大火8分鐘左右(根據魚大小)。
10、撒上蔥絲紅椒絲,澆上一勺熱油即可。
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怎麼做黃芪燉老鴨
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鹹黃魚乾怎麼做好吃,鹹黃魚乾如何做好吃
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...