新鮮紅膏蟹的做法分享，新鮮紅膏蟹的正確吃法

1、紅膏蟹這種東西最常見的吃法就是整隻放在鍋裏面清燉的，人們買了紅膏蟹這種東西以後應該用水清洗乾淨，特別是它的蟹鉗還有蟹鰓這些部位都要特別清洗，清洗乾淨以後，放在鍋中的油裏面，再加入一些花椒大料這些調料清燉就可以了。

2、酒醉紅膏蟹。酒醉紅膏蟹的製作方法也簡單的，人們需要將螃蟹清洗乾淨，然後在鍋中倒進一些油，油熱了以後，需要將螃蟹反窩在鍋當中的這個時候，人們還需要加入半碗水，使用中火將螃蟹悶熟，以後再倒入半碗加飯酒，酒乾了以後酒醉紅膏蟹就製作好了。

3、紅膏蟹粉絲煲。紅膏蟹處理乾淨以後，人們需要將蟹鉗上的橡皮筋也去掉，並且將螃蟹對切拍上一些澱粉的，紅膏蟹拍上澱粉用油煎一下，拿來一個砂鍋，放入清水，加入一些粉絲，加入洋蔥，將紅膏蟹放在砂鍋當中煮8分鐘，煮熟以後加入調料，紅膏蟹粉絲煲就製作好了。