做蘋果粥好吃的方法
1、炒制黑芝麻。煮蘋果粥加入市場上買來的新鮮黑芝麻也可以,只是,不香,粥的口感會差點,應急的時候可以用一下。我們來炒制黑芝麻。準備一個玻璃罐子洗淨晾乾待會盛黑芝麻用。將市場上買來的黑芝麻洗淨後,炒鍋開大火,放入黑芝麻,不停翻炒,直到聽到嗶嗶啵啵的聲音,最後,沒有聲音了,關火,利用鍋內餘溫不停翻炒,等待鍋涼後,攤開黑芝麻,等黑芝麻涼了,盛在密封玻璃罐子裏,下次煮粥或者攤餅都可撒上一勺,常吃補肝腎、潤五臟、益氣力、預防便祕,補鈣。尤其對頭髮好,烏黑油量。
2、粥,最主要的成分是米,我們來處理米。取平時煮飯米量的一半,將米淘洗乾淨,加入一小撮鹽,一勺食用油,攪拌均勻放置(加入一小撮鹽,一勺食用油,會讓粥口感綿,軟,滑,會比較好吃)。
3、蘋果洗淨,去皮切絲。最好是用廚房工具,又好又快。
4、是關於加水竅門,因爲我準備做一碗濃粥,要水與米互相交融的效果,所以水與米的比例決定是1:6。
5、用電高壓鍋製作蘋果粥了。加入一片姜,蘋果絲,黑芝麻1勺,定時15分鐘煮粥。
6、就可以盛出食用了。
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...