發酵饅頭需要蒸多久
特色美食2.52W
1、如果在高溫天氣或者夏天溫度比較高的話,饅頭一般發酵2-3小時左右就可以蒸了;如果在低溫天氣或者冬天溫度比較低的話,饅頭一般發酵5-6小時左右就可以蒸了,發酵時要把麪糰放在溫水旁促進其發酵纔可以。
2、一般蒸饅頭需要15分鐘,也就是說15分鐘後饅頭就熟了。如果家中做的饅頭比較大的話,可以適當延長一下蒸饅頭的時間,確保能夠把饅頭蒸熟,沒有蒸熟就需要繼續把饅頭蒸一段時間。
標籤:饅頭
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