野餐適合帶的食物介紹
1、電飯煲煮五香茶葉蛋。做法:準備煮茶葉蛋的香料及調味料。把雞蛋洗淨後放入鍋中(鍋中放一勺鹽,可以凝固有可能破損蛋的蛋白),用大火煮開後小火煮 5 分鐘。煮好的雞蛋用冷水激一下後,拿兩個蛋在手上對敲,把蛋殼敲碎。把雞蛋放入電飯鍋,加水沒過雞蛋,加生抽、老抽、鹽,等…鹹淡根據雞蛋量和口味調整,按煲湯鍵開始煮茶葉蛋(差不多 1 小時)。茶葉蛋煮好後不要急着拿出來,讓它在電飯鍋中保溫 2 小時,這樣比較入味。
2、章魚小香腸。小香腸被對切成兩段,慢慢煎炸,“足部”就翹起來了,身子也變得紅彤彤,簡直就是活脫脫的一羣章魚嘛!
3、牛油果夾心黃瓜卷,首先牛油果加白糖用勺子攪拌成泥。然後將黃瓜用鹽搓洗乾淨,用刮刀刮薄片。最後將牛油果泥抹上去捲起來即可。牛油果黃瓜卷,外面一圈黃瓜爽脆,裏面的牛油果泥淡淡清香,口感卻似奶昔,吃起來很是清爽,純配色也是一副春意盎然的模樣。
4、燒雞,這個非常適合野餐的時候吃,雖然不太小清新。如果你覺得準備別的很麻煩,燒雞就是一個特別好的選擇, 如果擔心會有油,最好準備幾個一次性手套就可以了
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農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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懶人簡單好吃的夜宵,需要怎麼製作
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻。2、麪粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二...
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凍湯圓的煮法
1、將水煮沸。2、水燒開後把超市買的速凍湯圓放入沸水中。爲了防止湯圓放入鍋內後粘在鍋上,可以用勺子在鍋內慢慢攪拌。3、掌握“沸水下,文火煮”的方法。湯圓放入鍋內時,將火關小或加入少許冷水,使水保持開放和不開放的狀態。它會持續大約5分鐘,直到湯圓的表面看起...