紅棗銀耳湯的做法大全,紅棗銀耳湯的烹飪方法
1、做法一。材料:銀耳兩朵,放在清水裏發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄幹幾粒、百合5-8片。做法:把以上食材放到砂鍋裏,加清水,中火燉開。燉的過程中要經常拿勺子翻動一下,免得粘鍋。燉開以後小火慢燉20分鐘,關火。然後蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。
2、做法二。材料:銀耳100克,紅棗10個,冰糖適量。做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨,去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內,加水,大火煮開;加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。
3、做法三。材料:銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。做法:紅棗用水洗淨備用。銀耳放盆裏用水泡發,涼水溫水均可用。泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分,洗淨備用。枸杞洗淨備用。銀耳放入高壓鍋中,加適量水。放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...