白酒冰鎮蝦刺身的簡單做法

1、鮮蝦去皮,去蝦腺洗淨。

2、將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻。

3、蝦仁放於檸檬片上,放進冰箱冷凍十分鐘。蘸調味料或芥末即可食用。

4、冰鎮後的刺身生蝦，蝦肉收縮，吃起來更富彈性，口感動鮮脆甘甜，檸檬中含有大量的維他命C，多食用可美白肌膚，還能增強免疫力。