怎樣做冬瓜好吃

1、牛肉餡用鹽、料酒、白胡椒、生抽、蔥薑末先醃一下。

2、肉餡摻入香菜末，用筷子朝着一個方向打到粘稠。

3、鍋中加水，糖粿開鍋後轉入小火開始汆丸子。

4、放入冬瓜，加入鹽調味，放上香菜，冬瓜丸子湯就做好了。