包裝好的茶葉如何保存
1、包裝好的茶葉具體保存注意事項如下。防潮:茶葉中有如茶多酚、咖啡鹼、多糖類的很多親水物質,特別容易吸附水分,所以受了潮的茶葉很快就變味、變質。因此,在定製茶葉包裝時可選用防潮性能好的,如複合薄膜爲包裝材料進行防潮包裝。儲存茶時要保證容器以及周圍環境的乾燥,這樣既可以保證茶葉乾燥,又可以避光。
2、防氧化:包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質,使茶葉味道惡化。因此,在茶葉包裝包裝技術上,可採用真空包裝法來減少氧氣的存在。目的在於保護茶葉的色、香、味穩定不變,保持其原有的質量。
3、遮光:光線能促進茶葉中葉綠素和脂質等物質的氧化,加速茶葉的陳化,因此,在包裝茶葉時,必須遮光以防止葉綠素、脂質等其它成分發生光催化反應。另外,紫外線也是引起茶葉變質的重要因素,解決這類問題可以採用遮光包裝技術。
4、阻氣:茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,使茶葉的香味受到影響。因此,包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...