甜酒釀好後可以冰凍保存嗎

1、甜酒釀好後可以冷凍保存，不損傷營養價值。

2、密封加熱到八十五度，巴氏殺菌，可冷藏保存三個月。可移入冰箱冷藏室保存，以低溫控制發酵的繼續，隨時取出食用。

3、同時依然注意要用專用勺子盛取，以免粘油，使酒變質。