荔枝怎麼儲存和保鮮
1、直接保存法:去掉荔枝的枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝果然後用涼水清洗一下荔枝,找一網格的容器,把挑選過的荔枝裝在容器裏,建議厚度在10釐米之間,然後把容器放在陰涼處天早晚灑點水。一般可以存放5天左右不變味。
2、艾葉儲存法:因爲艾葉儲存能夠保持荔枝的外觀和色澤鮮豔,只需要在籃子底部鋪上一層艾葉,然後枝的表面再鋪上一層艾葉,每天早晚需要灑水,保持水分,這種方法保存能夠更好的維持荔顏色鮮豔和外觀,但是儲存週期並不長,最多保存色澤3天的時間。沒有艾葉的情況下,可以鮮薄荷或是桉樹枝葉替代。
3、清水浸泡法:首先先把荔枝的把剪掉。然後準備一個報紙,把荔枝倒在報紙上,用報紙將荔枝包裹起來。包裹好荔枝之後把它裝進塑料裏,然後把袋口紮緊。之後準備一盆清水,可以直接把荔枝放在清水裏浸泡,泡上一個星期,味道還是跟新鮮的是一樣。
4、冷凍保鮮法:新鮮的荔枝還可以通過冷凍的方式來保鮮,它可以藉助家中的冰箱,但在保存以前,應新鮮的荔枝放到沸水中煮20秒取出以後,再直接放到檸檬酸和氯化鈉的溶液中浸泡,浸泡五分鐘以後,取出瀝掉水分,直接裝入到保鮮袋裝密封好,放入到冰箱的冷凍室,這樣能讓荔枝保到五個月不變質,而且保存的荔枝取出化開,口感依然新鮮。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...