開心生活站全家福
材料
海蔘：50克;魷魚：50克;蝦仁：50克;豬肉餡：50克; 香菇: 50克; 醬油：15克;料酒：10克;姜：10克;白糖：4克;味精：2克;食鹽：適量;蔥：適量;水澱粉：適量;高湯：適量;色拉油：適量;香油：適量;
全家福的做法
海蔘淨膛，切抹刀片。魷魚兩面剞麥穗刀。蝦仁上漿掛糊。豬肉餡加入澱粉、鹽、味精攪拌均勻後，炸成小丸子
海蔘、魷魚用開水焯透。蝦仁用溫油滑散撈出控油
鍋留底油放蔥、姜煸炒出香味，放料酒、醬油、白糖、鹽、味精、湯，下入海蔘、魷魚、丸子、蝦仁翻炒，投入香菇顛炒，水澱粉勾芡，淋香油即可。裝盤時亦可將各種原料分別碼放
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美味金錢蛋的做法
1、用：雞蛋420克；調料：澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克；2、將5個雞蛋煮熟，用醬油、茶葉，製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼，切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內，加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法：苦瓜洗淨去籽切片；黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏，加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜，再加幾塊冰塊，打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下；放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮，而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強，都會吐出一圈圈的白色小氣泡，而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵，這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃，做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊，大蒜切片，生薑切片，蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好，煮沸後加入豆腐，燜煮幾分鐘，加入白糖，撒上蔥花即可出鍋。...
