建窯建盞燒製技藝的城市是什麼
建窯建盞燒製技藝的城市是福建省南平市建陽區,它是建窯建盞發源地,建窯是中國宋代名窯之一,以燒黑釉瓷聞名於世,又稱“烏泥窯”;分佈在建陽水吉窯、延平茶洋窯、武夷山遇林亭窯,三處統稱建窯系,位於建陽區水吉鎮後井村、池中村一帶的窯址,是國內已知最長的龍窯。
根據相關史料記載,建盞創燒於五代末,在兩宋時達到鼎盛,自元代初期開始逐漸衰落。宋代之所以是建盞的鼎盛期,與鬥茶之風盛行密不可分。所謂鬥茶,就是比賽茶的優劣,先看湯色,再看湯花。當時,上起皇帝,下至百姓,無不鍾愛鬥茶。鬥茶這一競技活動是由宋代獨特的點茶文化衍生而來的。點茶,即用點水的方式沖茶,然後趁熱飲用。與唐代的煮茶和現代的泡茶不同的是,點茶需將茶葉碾成碎末,點水時不能破壞茶麪,一邊點水還要一邊用茶筅攪拌茶湯,使之泛起湯花。
今天的分享就是這些了,希望能幫助到大家。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...