家庭烤肉怎麼做，家庭烤盤烤肉的做法

1、用料：五花肉200克、洋蔥1/2個、紅椒1個、生抽1勺、精鹽2克、姜4片、辣椒粉5克、橄欖油3克、白糖2克、耗油3克。

2、五花肉切大塊。

3、姜切大條。洋蔥切絲，紅椒切圈。

4、全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油，用手抓均勻放冰箱醃製2小時入味。

5、電餅鐺預熱2分鐘，開下盤。

6、放入切好的肉塊。

7、蓋子蓋上。上盤也一起打開開關，3分鐘。

8、關掉上盤開關。打開放入洋蔥和紅椒。蓋上蓋子再烤至熟透即可。